Vos bêtes et vos produits agricoles sont votre gagne-pain, vous voulez donc les protéger au mieux. Les conditions ambiantes dans les étables ont une grande influence sur le bien-être des animaux, et par extension sur la productivité. Il en va de même pour les céréales et les autres produits de la ferme. Mieux vous maîtriserez l'humidité et la température dans votre bâtiment de stockage, moins vous aurez de pertes. La solution consiste à assurer une bonne ventilation.
Moins d'humidité, plus de productivité
Des niveaux élevés d'humidité et des températures inappropriées dans les bâtiments agricoles sont néfastes pour la productivité économique. L’air chaud et humide monte et a tendance à se condenser sous la toiture. Des gouttes retombent alors sur les animaux ou les produits agricoles.
L'humidité provoque des moisissures, la pourriture et la dégradation des céréales et des récoltes stockées. Une perte de qualité implique un prix de vente inférieur. Il arrive qu’il faille jeter une partie de votre production si elle devient impropre à la consommation (animale ou humaine). Il faut aussi beaucoup de temps pour séparer les parties intactes de votre récolte des produits détériorés.
L'humidité a des conséquences sur la santé et la productivité de votre cheptel. L'air humide et la condensation favorisent la prolifération des bactéries. Les animaux souffrent alors généralement de maladies respiratoires, avec tous les coûts qui en découlent : factures vétérinaires plus lourdes, conversion alimentaire inférieure, croissance plus lente et rendement laitier réduit. En outre, les clients sont de plus en plus vigilants quant à l'utilisation d'antibiotiques pour la production de leur viande ou de leur lait.
Ventilation naturelle pour réguler l'humidité et les odeurs
La ventilation naturelle (ou ventilation par effet vent) est la meilleure façon d'évacuer l'humidité de vos bâtiments agricoles. Elle présente également l'avantage de chasser les odeurs de vos bâtiments et d'apporter de l'air frais à vos animaux. Elle contribue au bien-être de vos animaux ; des animaux épanouis et en bonne santé ont une croissance plus rapide et une meilleure productivité.
La ventilation naturelle nécessite un effet de cheminée, ou effet de tirage. L'air chaud monte. Vous devez donc prévoir des ouvertures dans la toiture (cheminée) pour favoriser l'évacuation de cet air chaud et humide. En même temps, les arrivées d'air latérales de votre hangar aspirent de l'air frais. Placez toutefois les bouches d'aération assez haut pour éviter de créer un courant d'air.
Différents types de ventilations
Les types de ventilations suivants peuvent être mis en œuvre dans les nouvelles constructions, mais aussi en rénovation dans la plupart des cas.
Faîtières ouvertes (protégées ou non) : elles assurent une ventilation efficace tout en réduisant les courants d'air. La pluie qui tombe dans la zone de faîtage est évacuée par le profilé. Ce système présente l'avantage d’être compatible avec tous les types de toitures.
Toitures respirantes : l’insertion de liteaux entre les profilés crée une ventilation globale. Ce système réduit la condensation sur toute la surface de la toiture. Les petites ouvertures de ventilation limitent la pénétration de pluie ou de neige dans le hangar.
Toitures à voligeage espacé : laissent un espace entre les plaques de couverture pour créer une ventilation importante pour les grands bâtiments agricoles et l'élevage intensif. Les toitures espacées font également pénétrer la lumière naturelle dans le bâtiment.
Faîtières de ventilation telles que les faîtières rigides et faîtières à charnières. Elles permettent de ventiler naturellement les bâtiments où les entrées de pluie ne posent pas de problème.
Eternit propose une gamme complète de solutions de ventilation compatibles avec ses plaques de toiture.
Déterminer les taux de ventilation adéquats
Nous vous conseillons de vérifier les recommandations relatives aux établespour connaître les prescriptions exactes en matière de ventilation. Un conseiller bâtiment pourra vous accompagner. S’il s’agit d’un bâtiment accueillant des ruminants, l’application Shelt-air, proposée par l’Institut de l’élevage en partenariat avec Eternit, permettra de calculer la ventilation de votre hangar.
Les entrées d'air doivent être réparties uniformément sur les murs latéraux et être quatre fois plus grandes que la surface de sortie afin de maintenir la circulation de l'air dans tout le bâtiment tout en réduisant le débit d'air (courant d'air) à hauteur des animaux.
Tenez également compte des besoins différents en matière de régulation de l'humidité et de la température entre l’été et l’hiver. En été, la chaleur s'accumule dans les étables et doit être évacuée par une ventilation plus intense.
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